शेफ बूट्स

शांत पैर, शांत किचन: शेफ बूट कैसे शोर कम करते हैं

रसोई जोर से होती है। केवल जोर से नहीं, वे एक गड़बड़ हैं। निकास प्रशंसक रोलर्स, हुड रैटल्स, डिशवॉशर बैंग्स, और लाइन कुक चिल्लाता है। एक आवाज के साथ आदेश देता है जो पूरे दिन चिल्लाता है। और फिर वहाँ भी हैं. हर कदम पर मुश्किल से, हर कदम एक इको बनाता है। जब एक दर्जन कुकर एक बार में घूमते हैं, तो यह एक भगदड़ की तरह लगता है। शोर तनाव में जोड़ता है, बात करना कठिन बनाता है, और सभी को नीचे पहनता है। एक ऊंची रसोई एक तनावपूर्ण रसोई है। इन चीजों में से एक को हटाने से शुरू होता है।

शांत कदमों के लिए शोर-कम करने वाला आउटसोल और ट्रेड

इन बूट्स का आउटसोल बहुत ही शांत है। यह ध्वनि को प्रतिबिंबित नहीं करके उसे सोख लेता है। रबड़ का मिश्रण नरम और घना होता है—जिससे हर कदम की आवाज़ कम हो जाती है। जब आपका पैर टाइल पर पड़ता है, तो आउटसोल दबकर ध्वनि को अवशोषित कर लेता है—कोई तेज़ टक्कर नहीं, कोई खोखली गूंज भी नहीं। आप पहले कदम से ही अंतर महसूस कर लेते हैं। एक ब्लाइंड टेस्ट में, शेफ़्स ने कहा कि ये बूट उनके पुराने जूतों की तुलना में काफ़ी शांत हैं।

शांत संपर्क के लिए बनाया गया है। चिकनी टाइल पर कुछ खुरदरे और स्क्वीक-रबर ग्रेब्स, फिर जाने देते हैं, और हर कदम के साथ एक बदसूरत स्क्वील बनाता है। लेकिन इन बूट्स में एक सपाट संपर्क सतह है जो शोर किए बिना पकड़ के एक सपाट संपर्क सतह है। वे गीले या सूखी टाइल पर अच्छी तरह से काम करते हैं-आपको शोर के बिना अच्छी पकड़ मिलती है। आप रसोई में चल सकते हैं, स्टेशनों के बीच जा सकते हैं, और एक भी स्क्वाक के बिना कूलर में चल सकते हैं। शेफ जूते आपकी रसोई में समग्र शोर को कम करने में मदद करते हैं। आपके कान आपको धन्यवाद देंगे।

शॉक-अब्सोर्बिंग मिडसोल और साइलेंट कंस्ट्रक्शन डिज़ाइन

कुपित मिडसोल सदमे को शांत करता है और ध्वनि भी करता है। हार्ड सोल्स प्रत्येक चरण-टैप, टैप, टैप, टैप-जैसे एक ड्रम जो कभी नहीं रुकता है। लेकिन इन बूटों में एवा मिडसोल आपके वजन के नीचे गिर जाता है, इसलिए यह एक तेज नल को नरम थड में बदल देता है। फर्श पर जाने और रसोई के माध्यम से वापस जाने के बजाय फोम द्वारा ली जाती है। यह ऊर्जा कहीं जाना है। सामान्य जूते में, यह शोर बन जाता है। इन जूतों में, यह कुछ नहीं हो जाता है।

हमने शेफ से सुना है, जिन्हें पता नहीं था कि उनके कदम कितने जोर से थे-जब तक वे स्विच नहीं करते थे। एक ने कहा कि उसके पुराने जूते टाइल पर नल के जूते की तरह लग रहे थे-हर कदम ने एक स्पष्ट क्लिक किया जो स्टेनलेस स्टील से बाउंस हो गया। लेकिन उनके नए जूते लगभग चुप थे। एक अन्य ने कहा कि उसकी रसोई में एक टिन की छत पर नक्शेकदम जैसा रहता था। अपनी पूरी टीम के स्विच के बाद, शोर का स्तर बहुत गिर गया, इसलिए बात करना आसान हो गया और तनाव कम हो गया। एक तीसरे शेफ ने कहा कि शांत पहली बार में अजीब लग रहा था-वह देख रहा था कि क्या वह अभी भी चल रहा था। रसोइयों ने अपनी रसोई को एक शांत जगह बना दिया। कोई मजाक नहीं।

निर्बाध निर्माण से सीवन वाली जोड़ों से आने वाली चीखें दूर हो जाती हैं। सीवन वाले जूते समय के साथ चीखने लगते हैं – सामग्रियाँ एक-दूसरे से घिसती हैं, धागे ढीले पड़ जाते हैं, और परतें अपनी जगह से हटने लगती हैं। हर कदम एक छोटी सी चीख उत्पन्न करता है, जो शोर में बढ़ोतरी कर देती है। लेकिन ये बूट एक ही टुकड़े से बने हैं – ऐसे कोई भी चलते-फिरते हिस्से नहीं हैं जो शोर पैदा कर सकें। बूट चुपचाप मुड़ता है – न कोई चीख, न कोई चीर-चीर की आवाज, न कोई झनझनाहट। बस एड़ी से अंगूठे तक की चिकनी, शांत गति।

लंबे समय तक चुपचाप प्रदर्शन के लिए हल्का विनिमेय डिज़ाइन

लाइट बिल्ड और फ्लैट एड़ी दोनों आपके चरणों को शांत करने में मदद करते हैं। भारी जूते एक बड़ा हिट बनाता है-अधिक बल का मतलब अधिक शोर है। एक भारी बूट फर्श को अधिक कठिन मारता है, लेकिन एक हल्का जूता कम बल के साथ हिट करता है, इसलिए ध्वनि नरम होती है। ये जूते सामान्य रसोई के जूते की तुलना में बहुत हल्के होते हैं, इसलिए आपके कदम स्वाभाविक रूप से शांत होते हैं-बाहर निकलने से पहले भी. और ऊँची ऊँची एड़ी एक छोटी जगह बनाती है जो जमीन से टकराती है, इसलिए बल तेज और जोर से होती है। लेकिन इन बूट्स पर सपाट एड़ी आपके वजन को पूरे एकल-नरम, व्यापक और कम ध्यान देने योग्य है।

इनसोल को खराब हो जाने पर निकालकर बदला जा सकता है। खराब हुई इनसोल कम कुशन प्रदान करती है, जिससे आघात अधिक और शोर भी ज्यादा होता है। लेकिन पूरे बूट को फेंकने के बजाय, आप सिर्फ इनसोल को बदल देते हैं। इसमें कुछ ही पैसे लगते हैं और कुछ ही सेकंड लगते हैं, जिसके बाद शोर कम करने की विशेषता फिर से बहाल हो जाती है। शेफ बूट शिफ्ट दर शिफ्ट चुपचाप काम करते रहते हैं।

यहाँ संक्षिप्त संस्करण है। इन बूट्स ने कई कोणों से रसोई के शोर को काट दिया-एक शांत आउटसोल मिश्रण, एक सपाट चलने वाला पैटर्न, एक कुकुकुड मिडसोल, एक सहज निर्माण, एक प्रकाश डिजाइन, एक सपाट एड़ी, और एक प्रतिस्थापन योग्य अनबन रसोई जोर से पर्याप्त हैं-निकास प्रशंसक, हुड, डिशवॉशर, और चिल्लाहट सभी अराजकता में जोड़ते हैं। आपके नक्शेकदम शोर को नहीं जोड़ना चाहिए। शेफ जूते आपको चुपचाप स्थानांतरित करने में मदद करते हैं, इसलिए रसोई थोड़ा शांत, थोड़ा कम तनावपूर्ण और नियंत्रण में हो सकता है। एक समय में एक कदम